Γρανίτα από Φραγκόσυκα
Υλικά
1 λίτρο χυμό φραγκόσυκου
½ φλιτζάνι φρέσκου χυμού λεμονιού
½ φλιτζάνι νερό
½ φλιτζάνι ζάχαρη
¾ του κουταλιού του γλυκού αλάτι
Πάγο και λάιμ για σερβίρισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπλέντερ ανακατέψτε όλα τα υλικά το φραγκόσυκο, το χυμό λάιμ, το νερό, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ρίξτε υγρό σε καλούπια πάγου . Καταψύξτε έως ότου σταθεροποιηθεί, τουλάχιστον 4 ώρες.